Relais Desserts: il meglio dei pasticceri italiani a Padova, e i loro segreti
La tradizione e l’innovazione uniti più che mai per definire il futuro artistico e culturale dell’arte pasticcera nelle sue espressioni e nei suoi significati più ampi. È questo, e molto altro, il seminario di Relais Desserts che eleva Padova a capitale mondiale della pasticceria. L’associazione francese ha riunito cento tra i più abili pasticcieri del mondo, riportando dopo 14 anni la prestigiosa manifestazione in Italia. Il luogo scelto è Palazzo della Ragione. Ecco Iginio Massari, Luigi Biasetto e Roberto Rinaldini intervistati da Edoardo Fioretto.Video Marco Corini per agenzia Bianchi
07:03-
-
Copiato negli appunti https://nuovavenezia.gelocal.it/venezia/cronaca/2022/05/15/video/relais_desserts_il_meglio_dei_pasticceri_italiani_a_padova_e_i_loro_segreti-5506389/