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Erbe e fiori da palato, al Cavallino una serra di sapori chiamata Verbezia

Marco Bozzato nella sua azienda agricola di Cavallino

Nell’azienda agricola di Marco Bozzato, 32 anni, premiata con l’OscarGreen, anche carote baby e insalata ghiaccio

CAVALLINO. Marco Bozzato da quando aveva 5 anni vive l’azienda agricola di famiglia a Cavallino Treporti con una passione unica. Oggi ne ha 32 ed è uno degli OscarGreen della Coldiretti.

Un concorso che premia innovazione e sostenibilità nei progetti di giovani agricoltori. Il suo si chiama Verbezia. Grazie al quale Marco ha iniziato a coltivare e a produrre erbe e fiori eduli.

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