Ha aperto la Pescoteca al timone un trentenne
s. b.MIRANO
Nuova attività commerciale in viale della Vittoria a Mirano. Si tratta della Pescoteca, pescheria inaugurata nei giorni scorsi dalla sindaca Maria Rosa Pavanello, con protagonista il trentenne Vasco De Momi che nel corso degli anni ha maturato una grande esperienza nella ristorazione grazie all’attività gestita dal padre a Venezia. Tra le caratteristiche nella Pescoteca c’è la possibilità di trovare il pesce fresco già pronto per essere utilizzato in cucina, andando incontro alle persone che magari non sanno sfilettarlo al meglio per poi passare alla cottura. Oltre ai prodotti ittici saranno disponibili pure verdura a chilometro zero e un’ampia scelta di vini. Sicuramente una novità per Mirano, sotto molti punti di vista. Prevista anche la consegna a domicilio dei prodotti per facilitare la propria clientela negli acquisti. —
s. b.
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