Simone e il sogno di lavorare in cucina: «Ora ce l’ho fatta»

Spinea. L'impegno e il successo per un ragazzo con la Sindrome di Down. Dagli studi alberghieri al primo contratto di apprendistato.  Il ristorante-mensa delle Generali e la sfida dell’autonomia 

Toast con crema di ricotta e noci, soncino, rapa rossa e uovo al tegamino

Casa di Vita