«Spopolamento e nuove direttive: banchi chiusi e Pescheria a rischio»

Una volta il mercato del pesce di Venezia, a Rialto, era affollato dalle 7. Ora la prima cliente arriva alle 10. Nino Zane preoccupato: «I giovani se ne vanno, gli anziani hanno meno soldi, i turisti comprano il pesce surgelato». Il collega Andrea Vio: «Vengono a filmarci, ormai siamo figuranti in un set»

Avocado toast al salmone, cipollotto e peperoncino

Casa di Vita