«È bella come prima ma più tecnologica e soprattutto protetta»

di Roberta De Rossi Il mantra consolatorio del dopo-devastazione lo conoscono tutti: “com’era, dov’era”. La storia della ricostruzione, però, è andata solo apparentemente così. «Per fortuna»,...

Risotto alle pere, prosciutto croccante e robiola di capra

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