Cambiamento climatico, Righetto: ripensiamo il nostro rapporto con la terra

Agricoltura significa qualità della vita e benessere: lo scrittore Matteo Righetto ragiona sul rapporto tra uomo e territorio. Lo sfruttamento intensivo di questi anni non è la soluzione, le distese infinite di monoculture non possono più reggere. Noi siamo ciò che mangiamo, bisogna sempre ricordarselo. Mangiare meno, mangiare meglio. Più prodotti, e più genuini

28/02/2022 03:51