Dalla pizza al cioccolato: i batteri che provocano intossicazioni

Dalla pizza al cioccolato: i batteri che provocano intossicazioni
Dopo i casi segnalati in alcuni prodotti di marchi noti, aumenta la preoccupazione per le contaminazioni. I consigli di Antonello Paparella, docente di Microbiologia Alimentare dell'Università di Teramo
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