Da Michele apre a New York. "Questo è un luogo di incontro" Il ristoratore e designer Francesco Zimone guida la nuova avventura: "Qui ci si diverte, si sta assieme. Ed è bello vedere che i clienti, quando entrano, si dimenticano dei cellulari" di Valeria Robecco 26 Gennaio 2023
Dall'alta cucina alla materia prima: un'autostrada per scoprire la Lombardia del gusto Milano e oltre, raccontati attraverso un viaggio di sapori, profumi e tradizioni, di tavola in tavola di Mattia Brighenti 24 Gennaio 2023
Vegetale e golosa, la nuova cucina parlerà al cuore Il 2023 sarà un anno di cambiamenti e anche nei menù ci saranno molte novità. Il processo va governato e i cuochi lo devono fare con coraggio e lucidità di Luca Ferrua 24 Gennaio 2023
Cicloturismo ed enogastronomia: il Piemonte della tavola si scopre pedalando La grande cucina piemontese da esplorare nei percorsi in bike lungo tutta la regione. E in cantiere un grande progetto che unisce il Cuneese al Ponente Ligure e alla Costa Azzurra. Carlevalis (Visit Piemonte): "Ciclovie più ampie e strutturate per accogliere i turisti in itinerari … di Alberto Dolfin 22 Gennaio 2023
New York e i club privati: storia di un nuovo grande amore Non tutti li amano, ma i locali a ingresso super esclusivo sono l'ultima, esplosiva, moda della Grande Mela di Valeria Robecco 20 Gennaio 2023
Bergamo e Brescia: capitali della cultura anche a tavola Da un lato la Franciacorta, dall'altro i paccheri dei fratelli Cerea, su un versante i formaggi più tradizionali, sull'altro la cucina creativa di Riccardo Camanini. Due città e due province raccontate nei loro sapori più veri di Jacopo Fontaneto 19 Gennaio 2023
Storia e cultura del vino nella produzione del Colle di Santa Mustiola A Chiusi, in provincia di Siena, oltre un secolo di esperienza porta risultati straordinari: il "Poggio ai Chiari" 2012 è memorabile di Paolo Massobrio 17 Gennaio 2023
In giro per il mondo? Da Tokyo a Londra mangiatela qui Di mamma ce n’è una sola, e la Napoletana classica resta un solido modello da seguire. Ma all’estero ormai ci si sente come a casa di Guido Barendson 17 Gennaio 2023
Trentino fuori rotta: alla scoperta della Grappa delle Dolomiti Un viaggio lungo alambicchi e distillerie, Cattedrali e musei per riscoprire una regione amatissima ma poco conosciuta di Lara De Luna 16 Gennaio 2023
Nasce la classifica dei 50 migliori hotel del mondo La sfida è aperta, a settembre l'annuncio dei vincitori. Così dopo i ristoranti, i bar e i locali i World's 50 Best valorizzano il settore dell'ospitalità di Eleonora Cozzella 10 Gennaio 2023
Aperitivo ai Parioli: cocktail e vino nel quartiere della Roma bene Dai temporary garden a locali aperti tutto l'anno, un itinerario decisamente innovativo per conoscere il più elegante dei quartieri romani di Stefano Petrella 10 Gennaio 2023
Torroni, bocconotti e sassi: tutti i dolci della Befana in Abruzzo Le nonne tramandano ai nipoti la saggezza e la bontà di una pasticceria semplice ma dai sapori intensi che trova l'apice in inverno e nelle delizie del giorno dell'Epifania di Stefano Vecellio 06 Gennaio 2023
Un luogo Di Vino per togliersi uno sfizio Un luogo semplice ma con una grande carte dei vini: in centro a Domodossola un locale dove si cucinano piatti in base alla spesa del giorno di Edoardo Raspelli 05 Gennaio 2023
La magia dei borghi d'Abruzzo, custodi del territorio e dei suoi sapori Da Civitella del Tronto ad Atri fino Pacentro, cittadina di cui è originaria Madonna: luoghi unici, dove trascorrere momenti di relax all'insegna della bellezza e di menu di ricerca e memoria. Tra i testimonial, lo storico ristoratore Daniele Zunica di Giorgio D'Orazio 04 Gennaio 2023
Ora si paga in euro, i migliori indirizzi dove mangiare e bere in Croazia Con l'entrata nello spazio Schengen, dal 1 gennaio niente più controlli, la moneta è diventata unica: è il momento ideale di andare a provare i ristoranti (10 sono stellati) e i piatti tipici croati di Luisa Mosello 03 Gennaio 2023
Vent'anni di Nizza Docg e un obiettivo: "Produrre un milione di bottiglie l'anno" L'associazione che raggruppa i produttori del Monferrato guarda ai mercati internazionali. Il presidente Chiarlo: "A oggi risultati incredibili grazie allo sforzo di tutti" di Roberto Fiori 30 Dicembre 2022
Gugu', il ristorante sospeso tra montagna e mare A Bagnone, in Lunigiana, due fratelli danno vita a una cucina da scoprire: fresca, concreta e convincente negli accostamenti di Edoardo Raspelli 29 Dicembre 2022
Tutti i segreti della stellata Ventimiglia Oltre ad Antonio e Valentina di Casa Buono, a spingere gli chef della città di confine c’è anche Enrico Marmo di Daniela Borghi 28 Dicembre 2022
Senape e peperoncino, il piccante delle Langhe arriva da Haiti Dall'isola caraibica a Ceva (Cuneo), l’impresa di Elisa Salvaneschi e Paolo Artusio e del progetto Mosto Ardente: “L’unicità dei prodotti ci ha spinti a osare, usando ingredienti locali” di Paola Gula 27 Dicembre 2022
Quel cuore albanese in Italia: i piatti della tradizione Arbëreshe Un popolo arrivato in Italia tra '400 e '500 e oggi raccontato in una gastronomia fortemente radica nel sud Italia. Un viaggio tra eccellenze e storia di Maria Cristina Castellucci 26 Dicembre 2022
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