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Ama la Sicilia, va in agriturismo e vuole spendere poco: ecco il turista gastronomico del 2021

Oggi più di un italiano su due sceglie la meta della vacanza per una motivazione golosa: solo 5 anni fa era il 21%. Tra le destinazioni più ambite Palermo, Napoli e Parigi. Tutte le novità del Rapporto su un settore in costante crescita

di Elisabetta Pagani

La bontà di spaghetti e ossobuco in un albergo indimenticabile

All'Hotel de la Ville di Monza, uno dei più belli d'Italia, una carta breve ma ben assortita di piatti e vini

di Edoardo Raspelli

Alla fiera dell'Est... spopolano i vini. E fioccano premi da tutto il mondo

Uve autoctone come il Telti Kuruk dell'Ucraina o il Saperavi e il Rkatsiteli georgiani, e grandi uve internazionali quali Chardonnay e Pinot Nero stanno conquistando i mercati. Primeggiano Romania, Serbia e Bulgaria. E in Ucraina si coltiva il Timorasso

di Jeanne Perego

E dopo 14 mesi nello spazio il Petrus 2000 vale un milione di dollari

E' stato affinato nella stazione spaziale internazionale. Sarà venduto all'asta da Christie's il ricavato sarà usato per finanziare missioni scientifiche. La degustatrice: morbido e aromatico

di Jeanne Perego

In questo hotel gli agnolotti più sensazionali che abbia mai mangiato

A pranzo in piazza Carlina a Torino, nella casa di ringhiera che fu l’abitazione di Antonio Gramsci e che oggi fa parte di una catena alberghiera

di Edoardo Raspelli

Patto tra i ristoranti per riportare i turisti a Venezia (e a tavola)

Due progetti perché la Serenissima possa iniziare una nuova vita, dopo la "desertificazione" dovuta al lockdown. Con una maggiore attenzione ai diritti dei clienti

di Marco Colognese

Fra gin e whisky il tour delle Alpi nelle distillerie d'alta quota

Dai mille metri dell’altoatesina Glorenza fino ai 3300 del Piz Corvatsch in Engadina, ecco gli spiriti prodotti in montagna. Con erbe dolomitiche e acqua dei ghiacciai

di Max Cassani

Un ristorante da scoprire a Calvisano, capitale del caviale

Al Gambero è un locale del Bresciano con una storia familiare lunga 250 anni. I piatti, con tocchi di fantasia, rispettano le tradizioni della pianura padana

di Edoardo Raspelli

Torino, dai grissini al bunet quattro secoli di gusto

Capitale del palato, nella città sabauda sono nati dolci eccellenti quali il gianduiotto, lo zabaione e il bicerin

di Andrea Parodi

Il candore di Torino tra Parigi e New York

La “piccola metropoli” in lotta con la pandemia, ma che crea e ricrea in continuazione bellezza e innovazione

di Massimo Giannini

La città che innova appartiene a tutti

Qui c’è la passione del fare la vera arte del lavoro e chiunque può trovare una strada

di Maurizio Molinari

Ecco "Torino Maxima", la guida che sorprende tutti, anche i torinesi

Da giovedì 6 maggio in edicola 550 pagine per andare alla scoperta della città mosaico che non sta mai ferma. Con itinerari inediti, consigli d'autore e indirizzi dei luoghi da non perdere

di Luca Ferrua

A caccia di alghe lungo la costa atlantica dell'Irlanda

Corsi di foraging e ricette per un ingrediente versatile. L'esperta: "Ne conosciamo solo alcune ma ne esistono decine di migliaia di specie"

di Dario Bragaglia

A spasso per Copenaghen sulle tracce dell'Oscar, tra vini naturali e street food

Nella capitale danese, set di "Un altro giro" di Vinterberg appena premiato come miglior film straniero, alla scoperta di enoteche e wine bar. Ecco tutti gli indirizzi da non perdere

di Giovanni Angelucci

Nella valle perduta dell'assenzio, il distillato degli artisti maledetti

Un itinerario tra la Val-de-Travers e Pontarlier, zona perfetta per la coltivazione, che ospitava le grandi distillerie del passato. A vent'anni esatti da quando la Francia, poi seguita dalla Svizzera, ha riconsentito la commercializzazione di questa bevanda

di Dario Bragaglia

Partite a briscola e perlinato alle pareti: quei bar e trattorie dove il tempo si è fermato

Milano, il progetto "Posti sinceri" passa in rassegna, e fa scoprire sui social, locali (ma anche bocciofile e circoli di quartiere) che sembrano fermi agli anni Sessanta. Arredamento d'antan, atmosfere orgogliosamente démodé e cibo casalingo

di Francesco Seminara

Enrico Brizzi: "Sogno ancora quell’ostrica con il bacon"

Le specialità del cammino dello scrittore. Dalla birra più antica del Regno Unito a una solenne gricia con cui festeggiare l’arrivo nella capitale italiana

di Enrico Brizzi

L'Europa si gusta in 3200 chilometri. A passo lento

La Via Francigena come viaggio enogastronomico: da Canterbury alla Puglia passando per Roma. Con staffetta a giugno

di Elisabetta Pagani

Marina Cvetic: Dopo 40 anni di vini la nuova sfida è accogliere i turisti in vigna"

La produttrice, regina del Trebbiano e Montepulciano, racconta il futuro dell'azienda. E la voglia di dare un seguito alla "follia" del marito, l'indimenticato Gianni Masciarelli.

di Lara Loreti

Esquilino: come ti trasformo una zona degradata nel quartiere più cool di Roma

Storia di una rinascita: dalla nuova veste di piazza Vittorio ai mille luoghi dell'enogastronomia, così è diventato una meta ambita per pubblico e residenti illustri

di Giuseppe Cerasa