Cocktail e aperitivi

Bollicine, frutta, spezie. E l'aperitivo vola

Un drink giovane nello spirito e non solo: da degustare in vacanza ma anche a casa, prima o durante la cena. Si abbassa il grado alcolico e si libera la fantasia, attingendo dall'ampio bacino di spumanti italiani

di Lara Loreti 05 Giugno 2022

Brasilena, spuma, orzata. Il revival è tutto da bere

Le bibite, spesso proposte in confezioni dal sapore vintage, vivono un momento di rinascita: perfette da consumare lisce ma anche usate per diluire la birra o preparare un cocktail. Alcune, nonostante il nome fuorviante, sono 100% made in Italy, altre sono diffuse in tutto il mondo

di Luisa Mosello 02 Giugno 2022

La dolce vita dell'aperitivo: ecco gli 8 drink più famosi nel mondo

Il rito italiano per eccellenza, inventato a Torino, ha oltre due secoli di storia ma non invecchia: in una sola estate ne beviamo al bar 170 milioni. E oggi si festeggia la sua giornata

di Lara De Luna 26 Maggio 2022

World Cocktail Day: ecco gli 11 drink più venduti al mondo

Secondo la graduatoria annuale stilata da Drinks International, il Negroni si impone al primo posto, mentre invece l'Aperol Spritz si piazza in sesta posizione, segnando uno dei migliori risultati di sempre

di Lara De Luna 12 Maggio 2022

Eurovision da bere: i (nostri) migliori bar di Torino

Una selezione di indirizzi per assaggiare drink, birra e distillati nelle giornate della grande musica europea all'ombra della Mole

di Lara De Luna 10 Maggio 2022

Amaro sì, ma analcolico: gusto, mixology e zero alcol nel bicchiere

New entry il "Lucano Zero", con l'antica ricetta del cavalier Pasquale Vena, ma niente gradazione. In arrivo anche quello stellato realizzato con le erbe di montagna raccolte dallo chef Gilmozzi

di Luisa Mosello 23 Aprile 2022

Dall'Automobile Cocktail all'Aston Martini, un secolo di drink ispirati ai motori

Il marchio langarolo Engine propone il gin non in una bottiglia ma nella classica latta per l’olio delle macchine. Ma la storia del binomio tra miscelazione e auto è lunga, e passa anche dal Mi-To

di Max Cassani 22 Aprile 2022

Pasqua, un uovo per fare il giro del mondo tra zuppe e drink

È l’ingrediente principale di molti piatti della festa: dallo zurek polacco, una minestra con salsiccia e panna acida, all’advocaat olandese, simile al nostro zabaione

di Martina Liverani 18 Aprile 2022

Bere bene (fuori) Vinitaly: enoteche e cocktail bar a Verona

Otto indirizzi accuratamente selezionati per guidare gli avventori della città scaligera all'interno di un viaggio all'insegna del bere bene

di Lara De Luna 09 Aprile 2022

Prosecco: la nuova star dei cocktail

Bellini, ma non solo: lo spumante più famoso d'Italia è uno deli ingredienti più amati degli ultimi anni nel mondo della mixology, forte anche la tendenza di drink a bassa gradazione alcolica

di Roberto Fiori 01 Aprile 2022

Basta Moscow Mule, nei bar americani il cocktail diventa Kiev Mule

Per protesta nei locali statunitensi l'idea di cancellare il riferimento alla capitale russa e omaggiare l'Ucraina nel celebre drink con la vodka. Nuovi nome anche per Caipiroska e White Russian

di Eleonora Cozzella 03 Marzo 2022

Dalla cucina di Sultano alla pizza di Seu, parata di stelle nel nuovo Hotel W di Roma

L'albergo appena aperto vicino a Via Veneto punta sull'alta qualità enogastronomica. Ai dolci c'è Fabrizio Fiorani mentre Emanuele Broccatelli è il mattatore del cocktail bar. Ma si può mangiare anche con 50 euro

di Massimiliano Tonelli 18 Gennaio 2022

Da Ferragosto a Capodanno, un gin tonic per tutte le stagioni

Non più cocktail da afa estiva, è perfetto tutto l’anno. E a tutto pasto: merito delle botaniche e degli artigiani. Ideale per una pausa relax durante le feste

di Alessandro Ricci 28 Dicembre 2021

Liquori, mele e spezie: quando la coccola è "hot"

Acqua (o caffè) bollente per rabboccare il whisky addolcito con zucchero o panna, Grand Marnier nella cioccolata o sidro di mele unito al tè verde: ogni Paese ha la sua bevanda calda

di Eleonora Cozzella 27 Dicembre 2021

Ecco 25 cocktail alcolici e analcolici da preparare a Natale

Le ricette dei bartender per rendere speciali i momenti di relax durante le feste. Da sorseggiare guardando un vecchio film, dopo i pasti o a merenda per sentirsi un po' Humphrey Bogart e Ingrid Bergman. Per tutti i gusti, con e senza alcol

di Alessandro Ricci 17 Dicembre 2021

Itinerario culturale di Venezia tra cocktail bar e hotel di charme dove sono nate le storie più belle

Un tour pensato suddividendo la Serenissima per sestrieri. Il risultato è una mappa un po' particolare che vi aiuterà a conoscere meglio la città insieme con Casanova, Foscolo e Goethe

di Alessandra Iannello 11 Dicembre 2021

Dal Carosello ai cocktail bar: Vecchia Romagna, nuovo look e brandy nei drink

Il noto brand made in Italy, nato nel 1820 a Bologna, sbarca nel mondo della mixology. E festeggia con la Riserva 18

di Roselina Salemi 10 Dicembre 2021

Altro che Aperol o Campari, a Venezia il vero Spritz si fa con il Select

Il bitter, nato negli anni '20 grazie all'ingegno di due fratelli, è considerato l'ingrediente principe del cocktail. E ha una lunga storia piena di aneddoti. Una mostra per celebrarlo durante la Venice cocktail week

Giulia Mancini 10 Dicembre 2021

Migliori cocktail bar del mondo: l'Italia trionfa (fuori e dentro casa)

La classifica della World's 50 Best Bars: new entry Il Camparino di Milano con Tommaso Cecca, il Drink Kong di Roma si conferma primo locale italiano

di Lara De Luna 08 Dicembre 2021

Natale, shopping e regali: viaggiare con le food box

Impennata degli acquisti on line: dalle scatole con le delizie etniche che ti protano in giro per il mondo ai cocktail già pronti da degustare fino alle specialità stelle strisce

di Marina Palumbo 07 Dicembre 2021