La fortuna dell'Eleven Madison Park? "In un hot dog da 2 dollari"

dalla nostra inviata Elisabetta Pagani

Da sinistra, Will Guidara, Josep Roca, Birgit Reitbauer, Jerome Calayag e Rasmus Munk a Londra durante un incontro organizzato dai 50 Best Restaurants

Will Guidara, ex proprietario e socio di Daniel Humm, a Londra per i 50 Best ripercorre l'epopea del ristorante newyorkese: "La carta vincente di un locale? L'ospitalità irragionevole". E sull'ex amico chef: "Siamo divorziati, non ci sentiamo più"