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Quando la censura entra in cucina: prima dell'insalata russa, il ragutto fascista

di Jacopo Fontaneto
In epoca fascista il ragù, divenne ragutto 
In epoca fascista il ragù, divenne ragutto  
In tempo di guerra la "cancel culture" gastronomica non è una novità, e non ha mai vita lunga. Il racconto di tutti gli antenati del "Kiev Mule" e compagni
Aggiornato alle 3 minuti di lettura

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