Lucullo e gli altri: così i Romani hanno inventato il lusso a tavola
di Marino Niola
Il cibo come simbolo di potere, di ascesa della Capitale che mette in bella mostra prelibatezze da ogni angolo dell’Impero. Lupini di mare, miele, frutti esotici, vini pregiati: lo sfarzo è servito. La più grande abbuffata di carni della storia? Nella villa di Trimalcione a Pozzuoli nel I secolo dopo Cristo