Non ti piacciono i formaggi? Così ho fatto cambiare idea alla mia amica

Un viaggio lungo l'Italia, dal Piemontre alla Sicilia, attraverso specialità casearie inedite: alla scoperta di sapori contrastanti e abbinamenti sorprendenti. E alla fine che cosa avrà deciso la ragazza reticente rispetto al cacio?
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"Non mi piace il formaggio". Questa è stata la prima affermazione che la mia amica ha dichiarato non appena ha messo a piede a Cheese. Ed io, braidese doc, le ho strizzato l'occhio, dicendo "Questo è quello che credi!", convinta che sarei riuscita a farle cambiare idea nell'arco della mattinata. Così ci siamo avventurate insieme per le via di Bra, alla scoperta dei formaggi più sensazionali di questa manifestazione. 

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