Stella Michelin in meno di 3 mesi, il record di Agli Amici Rovigno. Scarello ancora incredulo: "È stata una magia"
di Giulia Mancini
Riconoscimento lampo per il ristorante aperto in Istria a giugno durante la chiusura per lavori di quello "gemello" a Godia (Udine), che ripartirà il primo ottobre. Lo chef: "Dopo il lockdown credo in una cucina concreta. La sostenibilità dobbiamo farla, non dirla"
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2022/06/30/101611366-0d8d6604-cb4b-4350-b31a-c87163440e79.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2022/07/12/184430358-12f7154c-3c31-4669-a260-3fa1553f1334.jpg)
/https%3A//www.repstatic.it/content/contenthub/img/2022/07/12/130229113-a03633ae-a0fe-4061-bd35-802c6921d88c.jpg)
