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Bovoeti Day a Ferragosto, poi si va verso Eatalyworld

NOALE Bovoletti Day sold out. Oltre trenta volontari al lavoro per la festa tra le torri di Noale a Ferragosto. Pro Loco e partner si stanno preparando a servire le centinaia di partecipanti in...

NOALE

Bovoletti Day sold out. Oltre trenta volontari al lavoro per la festa tra le torri di Noale a Ferragosto.

Pro Loco e partner si stanno preparando a servire le centinaia di partecipanti in arrivo anche da fuori provincia. Oltre 70 i chili di ‘bovoeti’ pronti per essere conditi con olio, aglio e prezzemolo. «Quest’anno», spiega il presidente della Pro Loco, Enrico Scotton, «è l’anno che ci potrebbe spalancare le porte verso altri traguardi, come una presenza all’interno di Fico a Bologna ...

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NOALE

Bovoletti Day sold out. Oltre trenta volontari al lavoro per la festa tra le torri di Noale a Ferragosto.

Pro Loco e partner si stanno preparando a servire le centinaia di partecipanti in arrivo anche da fuori provincia. Oltre 70 i chili di ‘bovoeti’ pronti per essere conditi con olio, aglio e prezzemolo. «Quest’anno», spiega il presidente della Pro Loco, Enrico Scotton, «è l’anno che ci potrebbe spalancare le porte verso altri traguardi, come una presenza all’interno di Fico a Bologna, il parco del cibo più grande del mondo».

Scotton fa sapere di essere stato contattato da Eatalyworld che avrebbe offerto uno spazio all’interno del parco per la promozione del piatto tipico della tradizione veneziana. Un progetto da realizzare nel 2019, per il quale gli organizzatori della festa noalese già hanno manifestato forte interesse. Dalle 19.30 si potranno degustare i bovoeti (o la porchetta) accompagnati dai canti del gruppo folk I fioi del Fiò. Al termine taglio della torta dalla pasticceria Prosdocimi. —

M.A.